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•1Y3M1D • 下雨天,一起烤寶寶餅乾也很快樂!

其實,是自...

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•1Y3M1D • 下雨天,一起烤寶寶餅乾也很快樂!

其實,是自己身體很不舒服,頭痛欲裂又想吐,沒辦法帶小Jivan外出,又鬥不過他的體力,於是自己找點「家務&孩子」以外、大家都開心的事分散自己的注意,不然這一天肯定很痛苦⋯⋯

🍪黑糖燕麥餅乾,容易做又好吃,小烤箱就可以搞定,小Jivan看得新奇、玩得起勁,也吃得開心,看他喜歡的樣子被雨和不適搞砸的心情也就好多了:)

備料:無鹽奶油100g、黑糖40g、鮮奶15g、燕麥100g、低筋麵粉70g、葡萄乾(可加可不加)

方法:無鹽奶油(先室溫放軟)+黑糖攪拌👉均勻後加入鮮奶攪拌👉均勻後(有點難差不多就好)加入燕麥攪拌👉最後加入低筋麵粉👉取適量(看餅乾大小)捏圓壓成約0.3公分厚進烤箱

小烤箱我預熱10分鐘,每次放進去烤也差不多十分鐘(要守著,可以一邊陪小Jivan看書)拿出來冷卻就會有餅乾脆脆的口感了:)

食譜來源:http://angelapaul.pixnet.net/blog/post/32951836-

#不敢吃燕麥的小Jivan不知不覺吃了許多
#兒子加下班的Ra一下就把媽媽愛心吃精光
#拿個大鍋攪攪攪材料有機店買好安心


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About author
小小教育人+媽媽的我見:記錄跨文化觀察、育兒筆記、手作教材、媽媽心情,和異國教養日常的歡笑淚水。
谷卓:老師媽媽,專欄作家,著有《蹲下來,用孩子的高度看世界》。 與荷蘭籍Ra爸爸、Jivan哥、Mira妹旅居德國小鎮,這個小天地記錄跨文化和半自學的生活體驗。
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